Предлагаем сделать фаршированные яйца. Всё просто: отвариваешь яйцо, остужаешь, разрезаешь, вынимаешь желток, а вместо него кладёшь…
Вот тебе 25 вариантов, что туда положить. Да, тем, кто на диете майонез рекомендую заменить сметаной низкой жирности или йогуртом.
1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Смешайте тёртый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток смешайте с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Положить без желтка.
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. Тунец или сайра с маслинами.
7. Креветки смешать с желтком. Сверху – по целой вареной креветке.
8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками.
9. Печень трески, жареный лук с желтком.
10. Мелконарубленная ветчина и зелень с желтком.
11. Любой паштет смешать с желтком.
12. Любая меоклнарезанная копченая рыба с желтком.
13. Жареный грибы, сметана и желток.
14. Мелко нарезанная соленая сельдь, тёртое свежее яблоко и маринованный лук.
15. Зеленый горошек, желток и майонез.
16. Авокадо с крабовыми палочками и майонезом.
17. Грибы, желток, специи, майонез.
18. Мелконарезанная солёная сельдь с желтком.
19. Желток, обжаренные на сливочном масле лук и грибы, сметана.
20. Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески.
21. Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны, ветчина, жареный лук и майонез.
22. Желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. Все протереть и обильно заправить специями.
23. Мсешать креветки, инжир, чеснок и майонез.
24. Гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком, перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком, фаршированные яйца полить сверху белым соусом.
25. Мясо криля. Просто достать из баночки, положить в половинку яйца, съесть.
Приятного аппетита!
А мне что с этого?
Просто и вкусно.
